Ο θρύλος το' χει πως κάτω από το κάστρο τρώς σαν ιππότης, σα βασιλιάς, σα δεσποσύνη. Οχυρώνεσαι στο κάστρο των γεύσεων και πολιορκείσαι από τις μυρωδιές. Από τις ρίζες αντλείς τη δύναμη και τη θέληση. Και βγαίνει ο καρπός.
Ο θρύλος το’ χει πως κάτω από το κάστρο τρώς σαν ιππότης, σα βασιλιάς, σα δεσποσύνη…